Kıymalı Lazanya

Tek bir yemekle doyurucu bir sofra kurmayı kim istemez! Bunun için geniş şeritleri üzerinden lezzet taşan lazanya kesinlikle doğru bir tercih olacak. Meşhur bir İtalyan yemeği olan çoğu zaman mozzarella peyniriyle lezzetlenen lazanyayı isteğe göre klasiklerinden farklı hazırlamak da yanlış olmaz. Evimizin mutfağında elimizin lezzetini ve damak zevkimizi yansıtarak çeşitli sos, peynirle bazen sebze, et ya da deniz ürünleriyle çeşitlendirdiğimiz lazanya her haliyle doyuruculuğu ve lezzeti birlikte vaat ediyor. Kıymalı harcıyla gönüllerimizi fetheden kat kat lazanyayı bolca peynir ve beşamel sosla bir araya getirdik. Keyfinize keyif katacak bu oldukça lezzetli İtalyan yemeği için mutfaktan bekleniyorsunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Beşamel Sos İçin

  • 30 gram un
  • 15 gram tereyağı
  • 400 gram süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt

Harç Malzemeleri

  • 300 gram yağlı kıyma
  • 150 gram kuru soğan
  • 100 gram havuç
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 300 gram yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Makarna İçin

  • 250 gram lazanya makarna
  • 200 gram taze kaşar peyniri
  • 1/2 paket lazanya makarna
  • 1 kase taze kaşar peyniri

ADIMLAR

Kıymalı Lazanya Tarifi

1 / 9

Unu sos tenceresine alın.

  1. 2 çorba kaşığı un

Unu sos tenceresine alın.

2 / 9

Yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 su bardağı süt

Yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

3 / 9

Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun.

  1. 300 gram yağlı kıyma

Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun.

4 / 9

Soğanı kıyın. Havucu rendeleyin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 adet havuç

Soğanı kıyın. Havucu rendeleyin.

5 / 9

İkisini de ekleyip kıyma solana kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber

İkisini de ekleyip kıyma solana kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın.

6 / 9

Bir fırın kabına lazanya yapraklarını dizin ve üzerine kıymalı harçtan paylaştırın.

  1. 1/2 paket lazanya makarna

Bir fırın kabına lazanya yapraklarını dizin ve üzerine kıymalı harçtan paylaştırın.

7 / 9

Üzerine beşamel sos paylaştırın.

Üzerine beşamel sos paylaştırın.

8 / 9

En son üzerine peynirleri yerleştirip fırına verin.

En son üzerine peynirleri yerleştirip fırına verin.

9 / 9

Kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.