Nohutlu Köfteli Çorba

• 160 gram haşlanmış nohut
• 100 gram su
• yeteri gram tuz

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 litre su
• yeteri kadar tuz

Terbiyesi İçin

• 60 gram yoğurt
• 15 gram tepeleme un
• 18 gram yumurta sarısı

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 adet yumurta sarısı

Köfte Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• yarım gram bulgur
• yeteri gram tuz
• yeteri gram toz karabiber
• 2 gram kırmızı biber

• 200 gram kıyma
• yarım çay bardağı bulgur
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Üzeri İçin

• 15 gram tereyağı
• 2 gram nane

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane