Kolay Sac Arası

İki sac arasında pişirilerek lezzet yolculuğuna çıkılan yöresel tatlı, Konya denince akla ilk gelenlerden. Konya mutfağının demirbaşlarından sac arası kaymağın esirgenmediği nefis bir lezzete sahip. Sizi Konya’ya götürmeye sebep olacak kadar nefis olan tatlıyı hiç o zahmetlere girmeden evde kolayca yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram baklavalık yufka
  • 110 gram tereyağı
  • 200 gram taze kaymak
  • yeteri gram fıstık
  • 10 adet baklavalık yufka
  • 110 gram tereyağı
  • 200 gram taze kaymak
  • yeteri kadar fıstık

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram toz şeker
  • 400 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram file fıstık
  • arzu edilen kadar file fıstık

ADIMLAR

Kolay Sac Arası Tarifi

1 / 5

Şerbeti için şekeri tencereye alın. Su ve limon suyunu ilave edin. 5 dakika kaynatın ve ılıması için kenarda bekletin.

  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 5

Tereyağını eritin ve ılıması için kenara alın. Kaymağı da ayrı bir tavada eritip kenara alın.

  1. 110 gram tereyağı
  2. 200 gram taze kaymak
3 / 5

Yufkaların yüzeyine fırça yardımıyla tereyağı sürün. Üzerlerine kaymaktan gezdirin.

4 / 5

Fıstığı yayın. Rulo yapıp yağlanmış fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. Yeteri kadar fıstık
5 / 5

Fırından aldığınız tatlıya ılık şerbeti döküp file fıstıkla servis edin.

  1. Arzu edilen kadar file fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.