Kakaolu Fıstıklı Şekerpare

Şerbetli tatlılar her ne kadar yapımı sütlü tatlılara nazaran oldukça meşakkatli olsa da ağır davet masalarında ve özel günlerde sofraların yıldızı olma unvanını kimselere kaptırmıyor. Özellikle baklava, şekerpare, revani gibi bilindik şerbetli tatlı tarifleri her daim bu yıldızlar listesinin en üst sıraları paylaşıyorlar. Bu kez de bu yıldızlar listesinden şekerpareyi aldık, kakao ve fıstıkla buluşturarak ortaya nefis bir şekerpare tarifi çıkardık.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 90 gram irmik
  • 10 gram toz kakao
  • 5 gram vanilya
  • 4 gram kabartma tozu
  • 100 gram tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 60 gram yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 2 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı yoğurt

Üzeri İçin

  • 20 gram bütün Antep fıstığı
  • 1 avuç bütün Antep fıstığı

Servis Malzemeleri

  • 160 gram toz şeker
  • 200 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Kakaolu Fıstıklı Şekerpare Tarifi

1 / 4

Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alın ve toparlanana kadar yoğurun.

  1. 1 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı irmik
  3. 2 çorba kaşığı toz kakao
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  6. 100 gram tereyağı
  7. 1 adet yumurta
  8. 1/4 su bardağı yoğurt
2 / 4

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve aralıklı yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine birer adet fıstık bastırın.

  1. 1 avuç bütün Antep fıstığı
3 / 4

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

4 / 4

Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın. Soğumuş şekerparelerin üzerinde gezdirin, alt üst edip her tarafının eşit çekmesini sağlayın.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.