Kremalı ve Erikli Pay

Girdiği her tarifte rengiyle, tadıyla mükemmelliğin sınırlarını zorlayan kırmızı erik kremalı pay tarifinde damaklarda şenlik çıkartıyor. Ailenizi bir araya getirecek, keyifli sohbetlerinize eşlik edecek ve 7'den 70'e herkese lezzetli bir deneyim yaşatacak erikli pay tarifini mutlaka deneyin, dijital tarif defterinize eklemeyi unutmayın!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 147 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 4/3 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

Pişerken

  • 0 gram pastacı kreması
  • 350 gram doğranmış kırmızı erik
  • 12 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 5 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 ölçü pastacı kreması
  • 10 adet doğranmış kırmızı erik
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı

ADIMLAR

Kremalı Ve Erikli Pay Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın, kesik kesik toparlanana kadar çekin.

  1. 4/3 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2 / 4

Buzdolabında 45 dakika dinlendirin, iki pişirme kağıdı arasında bir fırın tepsisine sığacak çapta açın.

3 / 4

Ortasına pastacı kremasını sürün, üzerine meyveleri dizin, kalan malzemeleri karıştırıp gezdirin.

  1. 1 ölçü pastacı kreması
  2. 10 adet doğranmış kırmızı erik
  3. 1 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  5. 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
4 / 4

Kenarlarını hamurun 1 cm kadar içine katlayın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında meyveler pelteleşip hamur kızarana kadar pişirin. Ilıyınca dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.