2 SAAT 10 DAKİKA
Kvass
Ağırlıklı olarak pancarla yapılan kvass, bağışıklık sistemini güçlendiren, vitamin ve mineral açısından zengin bir içecek. Magnezyum, fosfor, B ve C vitaminlerini içeren kvass, kefir altı suyuyla yapılmaktadır. Bu sayede bağırsak dostu, antioksidan, kanı temizleyici, enerji deposu bir içecektir. Hafif tatlı ve yumuşak içimi ile beğenilerinizi kazanacaktır.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kvass Tarifi
BİLGİ
1 / 2
Pancarları yıkayın. Önce ikiye kesin. Ardından küpler halinde doğrayın. Sarımsakları da irili ufaklı doğrayın. Büyükçe bir kavanoza aktarın.
2 / 2
Kefir altı suyunu, içme suyunu, tuzunu da ilave edin. Karıştırın. Kavanozun kapağını kapatın ama kilitlemeyin veya streçleyin. En az 5 gün serin ve loş bir yerde bekletin. Her gün karıştırın ve üst yüzeyde tabaka olmasın diye alt üst edin.
- 1/4 su bardağı kefir altı suyu
- 1 litre soğuk su
İpucu: Şalgam suyunu seviyorsanız, “kvass”ı çok seveceksiniz. Süzdüğünüz pancarları salataya ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.