Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye

Renkleriyle ve lezzetleriyle özellikle de kurabiye tariflerinin olmazsa olmazlarından olan orman meyvelerinin en büyüleyici üyesi yaban mersinini bir de bu tarifimizle denemeye ne dersiniz? Limonun ve yaban mersinin eşsiz aromalarının aynı tarifte harmanlanıp, ağızda dağılan, damaklarda iz bırakan bir kurabiyeye dönüş yolculuğuna eşlik etmeye var mısınız?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram şeker
  • 95 gram tereyağı
  • 100 gram küçük yumurta
  • 60 gram yoğurt
  • 60 gram limon suyu
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 4 gram dolusu kabartma tozu
  • 1 gram karbonat
  • 2750 gram un
  • 85 gram yaban mersini
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 adet küçük yumurta
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 2,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yaban mersini

Üzeri İçin

  • bir gram her top için Hindistan cevizi
  • bir çimdik her top için Hindistan cevizi

ADIMLAR

Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi

1 / 8

Tereyağı ve şekeri, şeker tanesi hissedilmeyecek olana kadar mikserle çırpın.

  1. 1 su bardağı şeker
  2. 1/2 su bardağı tereyağı
2 / 8

Yumurta, yoğurt, limon suyu ve limon rendesini ilave edin.

  1. 2 adet küçük yumurta
  2. 1/4 su bardağı yoğurt
  3. 1 adet limon suyu
  4. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 / 8

Daha sonra kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip güzelce yoğurun. Unu kıvam Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye alıncaya kadar yavaş yavaş eklemeye dikkat edin.

  1. 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
  2. 1/2 çay kaşığı karbonat
  3. 2,5 su bardağı un
4 / 8

Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra yaban mersinlerini ekleyin ve her yerine dağılana kadar çok az karıştırın.


  1. 1/2 su bardağı yaban mersini
5 / 8

Dondurma kepçesi ile ceviz büyüklüğünde porsiyonlar koparın.

6 / 8

Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.

7 / 8

Arzunuza göre üstlerine Hindistan cevizi tozu serpiştirebilirsiniz.

  1. Bir çimdik Her top için Hindistan cevizi
8 / 8

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.