Mancarlı Kandıra Pidesi

Kandıra'nın meşhur ve vazgeçilmez lezzetlerinden mancarlı pidenin lezzetini kelimelerle anlatmak çok zor. Birçok farklı şekilde değerlendirilen mancar otunun şüphesiz tüketilebilecek en güzel hali. Enfes kokusu, bağımlılık yapacak lezzetiyle mancarlı Kandıra pidesi listenizin üst sıralarında yerini alacak. Mancarlı Kandıra pidesi nasıl yapılır? Aşağıda sizlere verdiğimiz adımlarla pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 275 gram un
  • 9 gram tuz
  • 44 gram sıvı yağ
  • 6 gram toz maya
  • 200 gram süt
  • 5/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı süt

İç Malzemeleri

  • 200 gram doğranmış mancar otu
  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 demet doğranmış mancar otu
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Mancarlı Kandıra Pidesi Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini yoğurun ve 1 saat dinlendirin.

  1. 5/2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  4. 1 su bardağı süt
2 / 4

Otu 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile soldurun. Suyunu çektirip soğutun, tuz ve karabiber serpin.

  1. 1 demet doğranmış mancar otu
  2. Yeteri kadar sıvı yağ
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafif unlu tezgahta elips açın.

4 / 4

Harçtan yayın ve ekmek gibi kapatın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.