Nar Pelteli Cheesecake

Nar Pelteli Cheesecake nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Narla yapılan soslar aklımıza ilk olarak cheesecakeleri getiriyor. Pişirme gerektirmeyen beyaz çikolatalı ve narlı cheesecake tarifi parlak kırmızı pelte katmanıyla karşı konulmaz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 82 gram beyaz un
  • 38 gram pudra şekeri
  • 2 gram vanilya
  • 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 gram tuz
  • 5 gram süt
  • 3/4 su bardağı beyaz un
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı süt

Krema Malzemeleri

  • 50 gram soğuk krema
  • 40 gram toz şeker
  • 80 gram doğranmış beyaz çikolata
  • 115 gram labne peyniri
  • 115 gram krem peynir
  • 25 gram süzme yoğurt
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 10 gram limon suyu
  • 1/2 su bardağı soğuk krema
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 80 gram doğranmış beyaz çikolata
  • 1/2 su bardağı labne peyniri
  • 1/2 su bardağı krem peynir
  • 1/4 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Pelte Malzemeleri

  • 200 gram sıkılmış nar suyu
  • 53 gram toz şeker
  • 15 gram mısır nişastası
  • 30 gram limon suyu
  • 1 su bardağı sıkılmış nar suyu
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 adet limon suyu

Servis Malzemeleri

  • 200 gram ayıklanmış nar
  • 1 kase ayıklanmış nar

ADIMLAR

Nar Pelteli Cheesecake Tarifi

BİLGİ
Nar, meyvenin çok ötesinde manalar taşıyan mitolojide de sık sık kendinden söz ettiren ve kutsal kabul edilen sembolik bir meyvedir.
1 / 4
Hamur malzemelerini robota alın ve toparlanana kadar birkaç kez kesik kesik çekin. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamuru 3 mm kalınlığında gelişi güzel yayın. Fırında 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirip, soğuyunca ufalayın.
  1. 3/4 su bardağı beyaz un
  2. 1/4 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 tatlı kaşığı vanilya
  4. 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1 çimdik tuz
  6. 1 tatlı kaşığı süt
2 / 4
Krema için bir sos tenceresinde krema ve şekeri eritip, kaynama noktasına getirince beyaz çikolataları ekleyip altını kapatın. Labne, krem peynir, yoğurt, limon suyu ve limon rendesini karıştırın. Beyaz çikolatalı karışımı da ilave edip homojen oluncaya kadar karıştırın. Narlı pelteyi hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
  1. 1/2 su bardağı soğuk krema
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 80 gram doğranmış beyaz çikolata
  4. 1/2 su bardağı labne peyniri
  5. 1/2 su bardağı krem peynir
  6. 1/4 su bardağı süzme yoğurt
  7. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  8. 2 çorba kaşığı limon suyu
3 / 4
Nişasta ve şekeri alıp karıştırın. Üzerine nar suyunu ilave edip pişirmeye başlayın. Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ilave edin. Karıştırarak ılıtın.
  1. 1 su bardağı sıkılmış nar suyu
  2. 1/3 su bardağı toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  4. 1/2 adet limon suyu
4 / 4
Tatlıyı hazırlamak için bardaklara kurabiye kırıntılarını, peynirli kısmı, narlı pelteyi de paylaştırıp nar taneleri ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.