Pancarlı Etli Kuskus Pilavı

Pancar, rengi acayip tatlış, vücuda çok faydalı olan, kökünü tükettiğimiz bir bitkimiz. Günümüzde çok da moda oldu pembe salatalar, içecekler, yemekler... Tabii biz de boş durmadık hemen yapıverdik pembe bir pilav. Bildiğiniz pilavları unutun, bu pilav kuskustan yapılmış bir pilav. Rengi pancardan, lezzeti sizden olsun, herkese afiyet olsun...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 24 gram zeytinyağı
  • 15 gram tereyağı
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 250 gram kuskus
  • 80 gram doğranmış pancar
  • yeteri gram tuz
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 2 su bardağı kuskus
  • 1 adet doğranmış pancar
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Pancarlı Etli Kuskus Pilavı Tarifi

1 / 2

Eti ve yağları, suyunu çekene kadar soteleyin. Nohutları ekleyip üzerine sıcak su ilave edin. Nohutlar yumuşayana kadar pişirin. 

  1. 250 gram kuzu kuşbaşı
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 2

Kalan malzemeleri ekleyin ve suyunu, tuzunu ayarlayıp kuskus açılıp pancarlar yumuşayana kadar pişirin. Servis kaselerine alıp paylaştırın.

  1. 2 su bardağı kuskus
  2. 1 adet doğranmış pancar
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.