60 DAKİKA
Paskalya Çöreği
Gerçek Paskalya Çöreği Tarifi nasıl yapılır? Paskalya Çöreğinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Halk geleneklerinde Paskalya doğanın canlanması, hayata açılması, yeni hayatı doğuşunu simgeliyor. Aynı zamanda ilkbaharın kışı mağlup edişini de anlatıyor bu bayram. Osmanlı toplumunda özellikle İstanbul’da Hristiyan ailelerin paskalya ve diğer yortularda Müslüman komşularına paskalya yumurtası ve bu çörekten getirmeleri adettendi.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Paskalya Çöreği Tarifi
BİLGİ
1 / 9
Hamur için unu, toz şekeri, mahlebi, tuz ve yaş mayayı bir yoğurma kabında karıştırın.
2 / 9
Süt ve tereyağını ilave edip yoğurun.
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 120 gram yumuşak tereyağı
4 / 9
Üzerini örtün ve 4 saat ılık bir yerde mayalandırın.
5 / 9
Hafif yapışkan bir hamur olacak ve mayalandıktan sonra toparlanacak. Hamuru eşit 3 parçaya bölün ve 30- 35 cm uzunluğunda rulolar halinde yuvarlayın.
6 / 9
Parçaların uç kısımlarını üst üste getirip örün ve pişirme kağıdı serilmiş fırın kabına yerleştirin.
7 / 9
Yarım saat de fırın kabında mayalandırın.
9 / 9
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.