25 DAKİKA
Patatesli Kaşarlı Unlu Börek
Çıtır çıtır nefis lezzetiyle patatesli kaşarlı unlu börek, börek tariflerinin en lezzetlilerinden birisi diyebiliriz. Her halini sevdiğimiz patatesin ve kaşarın mükemmel uyumuyla ortaya çıkan lezzet şüphesiz herkes tarafından sevilecek. Ani gelen misafirleriniz için kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz patatesli kaşarlı unlu börek fazla vaktinizi almayacak şahane bir lezzet.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patatesli Kaşarlı Unlu Börek Tarifi
1 / 2
İç harcı için soğan ve zeytinyağını solana kadar kavurun. Kalan malzemeleri de ilave edin ve harmanlayıp harcı hazırlayın.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 adet haşlanmış rendelenmiş patates
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
2 / 2
Yufka haricindeki malzemeleri bir kâsede karıştırın. Yufkanın yarısına yağlı unlu harçtan fırça ile yayın. Yağsız kısmı yağlı kısmın üstüne kapatın ve yine yağlı harçtan sürün. 6 eşit üçgene bölüp patatesli harçtan paylaştırın ve sigara böreği sarar gibi sarıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı beyaz un
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.