Çikolatalı Poğaça

Eğer orman meyvelerini çok seviyorum ve çikolatadan da vazgeçmem diyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Sevdiğiniz iki tat, nefis bir hamurla buluştu ve ortaya bir lezzet şöleni çıktı. Çikolatalı orman meyveli poğaçayı Biz Bulduk... Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 550 gram un
  • 9 gram tuz
  • 24 gram toz şeker
  • 25 gram yumurta beyazı
  • 400 gram süt
  • 95 gram eritilmiş tereyağı
  • 21 gram ufalanmış yaş maya
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 paket ufalanmış yaş maya

Harç Malzemeleri

  • 160 gram eritilmiş bitter çikolata
  • 160 gram eritilmiş sütlü çikolata
  • 210 gram Frenk üzümü
  • 160 gram eritilmiş bitter çikolata
  • 160 gram eritilmiş sütlü çikolata
  • 1 kase Frenk üzümü

Ara Malzemeleri

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

ADIMLAR

Çikolatalı Poğaça Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Gerekirse ele yapışmaması için bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 5 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 adet yumurta beyazı
  5. 2 su bardağı süt
  6. 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  7. 1/2 paket ufalanmış yaş maya
2 / 3
Hamuru ikiye bölün. Her birini yağlanmış tezgâhta 2 mm kalınlığında yağlayarak merdane ile açın.
  1. Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Çikolataları ayrı bir yerde karıştırın. Çikolataların ve meyvenin yarısını hamurun üzerine yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve 3 parmak kalınlığında dilimler kesin. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Kalan hamuru da aynı şekilde kesin ve yerleştirin. Bu şekilde de 1 saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. 160 gram eritilmiş bitter çikolata
  2. 160 gram eritilmiş sütlü çikolata
  3. 1 kase Frenk üzümü

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.