15 DAKİKA
Patlıcan Ezme
Sağlık açısından birçok faydası bulunan, bol sulu düşük kalorili ve lifli yapısıyla diyet listelerine eklenmeyi hak eden köz patlıcan, ezme tarifiyle de gönülleri fethedecek! Karnıyarıktan imambayıldıya kadar birçok nefis tarifte başrolü kapan patlıcan tarifimizde közlendikten sonra süzme yoğurtla buluşuyor. Uzun uzun oturulan, sohbeti bol sofraların nefis eşlikçisi olacak Patlıcan Ezme tarifi ile tüm damaklarda enfes tatlar bırakın!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patlıcan Ezme Tarifi
1 / 2
Patlıcanı, limon suyunu, süzme yoğurdu ve sarımsağı blendırdan geçirin ve püre olunca tuzu ekleyip servis tabağına alın.
- 4 adet közlenmiş doğranmış patlıcan
- 1/2 adet limon
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Yağları kızdırın ve biberi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp patlıcanın üzerine servis edin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.