Patlıcan Kabak Pizzası

Yazın gözde sebzeleriyle hazırladığımız nefis patlıcan kabak pizzası, bildiğimiz pizzaların pabucunu dama atacak. Hamurun yerine kullanılan kabak ve patlıcan şüphesiz çok daha sağlıklı ve lezzetli bir pizza bizlere sunuyor. Aynı zamanda oldukça ekonomik olan patlıcan kabak pizzası, çocuklarınıza da sebze yedirebileceğiniz eşsiz bir lezzet.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 800 gram bostan patlıcan
  • 400 gram kabak
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gram ufalanmış keçi peyniri
  • 120 gram dilimlenmiş kiraz domates
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 2 adet bostan patlıcan
  • 2 adet kabak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı ufalanmış keçi peyniri
  • 1 kase dilimlenmiş kiraz domates
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Patlıcan Kabak Pizzası Tarifi

1 / 3
Patlıcan ve kabakları parmak kalınlığında doğrayıp tuz ve karabiber serpin. Tavayı kızdırın ve 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlayın.
  1. 2 adet bostan patlıcan
  2. 2 adet kabak
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 3
Patlıcan ve kabakları 3-5 dakika kadar ters yüz edip dirilikleri kırılıncaya kadar soteleyin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerlerine dilimlenmiş domatesleri ve peynirleri koyun.
  1. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  2. 1 su bardağı ufalanmış keçi peyniri
  3. 1 kase dilimlenmiş kiraz domates
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine maydanoz serpin.
  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.