Pestolu Patlıcan Sandviç

Diyet sürecini keyifli ve lezzetli bir hale getirecek pratik tarifimiz pesto sosla taçlandırılıyor. Artık tat vermeyen diyet tariflerini unutun! Patlıcanlı sandviç düşük kalorili aynı zamanda lezzetli ve doyurucu... Makarnaya ve et yemeklerine yakışan pesto sosu kalorisi az lezzetten ödün vermeyen patlıcanın yanında denemeye ne dersiniz? Pestolu Patlıcan Sandviç tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 800 gram parmak kalınlığında dilimlenmiş bostan patlıcan
  • 110 gram incecik dilimlenmiş domates
  • 150 gram incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  • yeteri gram taze fesleğen yaprakları
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 2 adet parmak kalınlığında dilimlenmiş bostan patlıcan
  • 1 adet incecik dilimlenmiş domates
  • 1 adet incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  • yeteri kadar taze fesleğen yaprakları
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar zeytinyağı

Pesto İçin

  • 25 gram taze fesleğen
  • 53 gram zeytinyağı
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 20 gram çam fıstığı
  • 1 demet taze fesleğen
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 avuç çam fıstığı

Servis Malzemeleri

  • 20 gram çam fıstığı
  • arzu ettiğiniz gram süzme yoğurt
  • 1 avuç çam fıstığı
  • arzu ettiğiniz kadar süzme yoğurt

ADIMLAR

Pestolu Patlıcan Sandviç Tarifi

1 / 5

Pesto malzemelerinin hepsini blendırdan geçirip püre haline getirin.

  1. 1 demet taze fesleğen
  2. 1/3 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 diş dövülmüş sarımsak
  4. 1 avuç çam fıstığı
2 / 5

Patlıcanları pişirme kağıdı serili bir tepsiye dizip üzerilerinde tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında dirilikleri gidene kadar pişirin.

  1. 2 adet parmak kalınlığında dilimlenmiş bostan patlıcan
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar zeytinyağı
3 / 5

Servis tabağına tek dilimini alın. Üzerine domates, soğan ve fesleğen yaprakları ile kat çıkın.

  1. 1 adet incecik dilimlenmiş domates
  2. 1 adet incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  3. Yeteri kadar taze fesleğen yaprakları
4 / 5

Üzerini yine patlıcanla kapatın ve üzerini pesto sosla kaplayın.

5 / 5

Çam fıstıklarını bir tavada renk alana kadar soteleyin. Yoğurtla üzerine servis edin.

  1. 1 avuç çam fıstığı
  2. Arzu ettiğiniz kadar süzme yoğurt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.