Pırasalı Tart

Kışın en faydalı sebzelerinden biri olan pırasayı, tezgahlardan kalkmadan enfes bir tart tarifine eklemeye ne dersiniz. Pırasa sevenlerin lezzetine bayılacağı, mesafeli duranların bir kez durup düşüneceği pırasalı tart, çocuklarınıza pırasa yedirmenin en güzel en lezzetli yolu olacak. Mevsiminden bir güzeli içine alan, geleneksellikten kopmayan, görünüşü ile pizzayı andıran pırasalı tart tarifinin nasıl yapıldığını adım adım anlattığımız sayfamızda, pırasalı tartın kalori ve besin değerlerini de görebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 100 gram yumurta
  • 80 gram sızma zeytinyağı
  • 16 gram süzme yoğurt
  • 10 gram kabartma tozu
  • 220 gram beyaz un
  • 55 gram tam buğday unu
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 1/2 su bardağı tam buğday unu

Harç Malzemeleri

  • 1000 gram doğranmış pırasa
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 50 gram doğranmış kırmızı biber
  • 24 gram sızma zeytinyağı
  • 60 gram ufalanmış beyaz peynir
  • 20 gram kıyılmış dereotu
  • 9 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • 50 gram yumurta
  • 200 gram krema
  • 160 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 kg doğranmış pırasa
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1/2 demet kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çimdik toz karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

ADIMLAR

Pırasalı Tart Tarifi

1 / 3
Yapışmaz tavaya pırasayı, soğanı, kırmızı biberi ve zeytinyağını alın. Malzemeler solup suyunu çekene kadar soteleyin. Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın ve kenarda soğumaya bırakın.
  1. 1 kg doğranmış pırasa
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 1 adet doğranmış kırmızı biber
  4. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 çimdik toz karabiber
2 / 3
Hamur malzemelerinin hepsini büyük boy yağlanmış yuvarlak bir fırın kabında yoğurup, kenarlarını yükselterek yayın.
  1. 2 adet yumurta
  2. 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  3. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 2 su bardağı beyaz un
  6. 1/2 su bardağı tam buğday unu
3 / 3
Hamurun üzerine beyaz peynir ve dereotunu yayın. Pişirdiğiniz pırasalı harcı da yayın. Ayrı bir kasede krema ve yumurtayı çatalla hafifçe çırpın. Ardından harç malzemesinin üzerine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirin. En son rendelenmiş kaşarı da serpip üzeri kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.
  1. 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  2. 1/2 demet kıyılmış dereotu
  3. 1 adet yumurta
  4. 1 paket krema
  5. 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 55 DAKİKA
Ispanak ve Yeşil Sebzeli Kiş
1 SAAT 45 DAKİKA
Vişneli Turta
4 SAAT 30 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Tart
1 SAAT 10 DAKİKA
Karamelize Bademli Tart
55 DAKİKA
Cobbler Hamuru
1 SAAT 45 DAKİKA
Orman Meyveli Galette
3 SAAT
Meyveli Kakaolu Tartölet
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayısı ve Şeftalili Crumble
55 DAKİKA
Vişne ve Nektarinli Cobbler
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Kiş
3 SAAT 10 DAKİKA
Kahveli Tarçınlı Bezeli Tart
2 SAAT 40 DAKİKA
Elmalı Turta
55 DAKİKA
Armut ve Frambuazlı Cobbler
2 SAAT
Tart Hamuru
1 SAAT 25 DAKİKA
Limonlu Tartçık