Porsiyonluk Tiramisu Pasta

Kelime anlamı "beni neşelendir, beni yukarı çek!" olan tiramisu şüphesiz ki tek çatalda adının hakkını veren en kült lezzetlerden biri. Lakin değişime her daim açık olanlar için tiramisunun tadını, pastanın estetiğiyle harmanladığımız "Porsiyonluk Tiramisu Pasta" tarifimizle tanışmanın vakti geldi. Bu nefis tarifi denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Bisküvi Hamuru İçin

  • 150 gram yumurta
  • 3 gram tuz
  • 100 gram şeker
  • 130 gram beyaz un
  • 30 gram nişasta
  • yarım gram kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 100 gram şeker
  • 130 gram beyaz un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu

Islamak İçin

  • 200 gram soğuk su
  • 7 gram granül kahve
  • 24 gram şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı granül kahve
  • 2 çorba kaşığı şeker

Krema Malzemeleri

  • 200 gram krema
  • 200 gram labne peyniri
  • 150 gram krem şanti
  • 10 gram vanilya
  • 200 mililitre krema
  • 200 gram labne peyniri
  • 2 paket krem şanti
  • 2 paket vanilya

ADIMLAR

Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tarifi

1 / 11

Tuzu ve yumurta beyazını mikser ile çırpın.

  1. 3 adet yumurta
  2. 1 tutam tuz
2 / 11

Şekeri azar azar ilave edin.⠀  

  1. 100 gram şeker
3 / 11

Mikseri bırakıp tel çırpıcı ile karıştırarak yumurta sarılarını yedirin.⠀

  1. 3 adet yumurta
4 / 11

Un, nişasta, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.⠀  

  1. 130 gram beyaz un
  2. 3 çorba kaşığı nişasta
  3. Yarım çay kaşığı kabartma tozu
5 / 11

Karışımı fazla söndürmeden krema torbasına alıp yağlı kağıt serili tepsiye içten dışa döndürüp daire şekli vererek sıkın.

6 / 11

Üzerine toz şeker serpin.  

  1. 100 gram şeker
7 / 11

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dakika kadar takip ederek pişirin.

8 / 11

Labne, krema, toz şanti ve vanilyayı bir kapta çırpın sıkma torbasına doldurun.⠀  

  1. 200 mililitre krema
  2. 200 gram labne peyniri
  3. 2 paket vanilya
9 / 11

Soğuyan bisküvileri hazırladığınız kahve karışımına batırın büyük servis tabağına dizin.⠀

  1. 1,5-2 su bardağı soğuk su
  2. 1,5-2 çorba kaşığı granül kahve
  3. 2 çorba kaşığı şeker
10 / 11

Bir kat kremalarını sıkıp bir kat daha ıslattığınız bisküvileri dizin daha sonra tekrar kremasını sıkın.⠀  

11 / 11

Üzerine kakao ve rendelenmiş beyaz çikolata serpin ve servis etmeden önce en az 7-8 saat buzdolabında dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.