Portakallı Sable Kurabiye

Sizler için hazırladığımız portakallı sable kurabiye, çay saatlerinizin keyfine keyif katacak. Kışın bol bol tükettiğiniz portakalların kabuklarını değerlendirebileceğiniz bu enfes kurabiye şahane görüntüsü, eşsiz lezzetiyle listenizin üst sıralarında yerini alacak. Çocuklarında lezzetine bayılacağı portakallı sable kurabiyeyi aşağıdaki adımları takip ederek en pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram şeker
  • 50 gram pudra şekeri
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 192 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/3 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 7/4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Servis Malzemeleri

  • 30 gram reçel
  • 50 gram kakaolu fındık kreması
  • 2 çorba kaşığı reçel
  • 1/4 su bardağı kakaolu fındık kreması

ADIMLAR

Portakallı Sable Kurabiye Tarifi

1 / 3
Şekerleri ve yumurtayı mikserle çırpın. Ardından tereyağı, un, vanilya ve portakal rendesini ilave edin ve toparlanana kadar çırpın.
  1. 1/2 su bardağı şeker
  2. 1/3 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 adet yumurta
  4. 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  5. 7/4 su bardağı un
  6. 1 paket vanilya
  7. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 / 3
Hamura elinizle disk şeklini verip streç filme sarın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında açıp 1 cm kalınlığında merdane ile açın. İstediğiniz kalıplarda kesin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
3 / 3
Tepsiyi 10 dakika buzlukta dinlendirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra, kestiğiniz şekillere göre aralarına reçel ya da fındık kreması sürün.
  1. 2 çorba kaşığı reçel
  2. 1/4 su bardağı kakaolu fındık kreması

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.