Pratik Kaşarlı Poğaça

Çocukların lezzetine bayılacağı enfes bir poğaça tarifi sizlerle. Pratik kaşarlı poğaça kahvaltılara, çay saatlerine, davet sofralarına ve altın günlerine kısacası her sofraya yakışacak şahane bir lezzet. Mis gibi kokusuyla iştahları kabartacak kaşarlı poğaçayı en kıvamda ve en lezzetli bir şekilde hazırlamak için aşağıda size verdiğimiz adımları takip edin. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 495 gram beyaz un
  • 12 gram toz maya
  • 9 gram tuz
  • 50 gram yumurta
  • 240 gram oda sıcaklığında yoğurt
  • 200 gram oda sıcaklığında süt
  • 88 gram sıvı yağ
  • 15 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 9/2 su bardağı beyaz un
  • 2 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 gram çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çörek otu

Harç Malzemeleri

  • 150 gram küp küp kesilmiş kaşar peyniri
  • 1 kase küp küp kesilmiş kaşar peyniri

ADIMLAR

Pratik Kaşarlı Poğaça Tarifi

1 / 3
4 su bardağı un, maya ve tuzu bir yoğurma kabında karıştırın. Kalan malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse kalan unu da ilave edin. Hamuru 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 9/2 su bardağı beyaz un
  2. 2 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  6. 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  7. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  8. 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
2 / 3
1 saat ılık bir yerde mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp içlerine bir küp kaşar peyniri yerleştirin ve elinizde yuvarlayıp pişirme kâğıdı serdiğiniz orta boy bir kelepçeli kalıba çok sık olmayacak şekilde yan yana dizin.
  1. 1 kase küp küp kesilmiş kaşar peyniri
3 / 3
Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.