Sac Böreği

Konya mutfağından nefis tarifler vermeye bir yenisi ile devam ediyoruz. Konya usulü gözleme olan sac böreğinin birçok farklı çeşidi vardır. Patatesli, ıspanaklı, kıymalı, mantarlı yapılabilen sac böreğinin en çok tercih edilen ve en ekonomik hali peynirlisini sizlere sunuyoruz. Lezzeti şüphesiz herkes tarafından beğenilecek. Öğün yemekleriniz için harika bir fikir olacak sac böreğini aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek evlerinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 220 gram beyaz un
  • 4 gram tuz
  • 44 gram sıvı yağ
  • 120 gram yoğurt
  • 50 gram küçük boy yumurta
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet küçük boy yumurta

Harç Malzemeleri

  • yeteri gram lor peyniri
  • yeteri kadar lor peyniri

ADIMLAR

Sac Böreği Tarifi

1 / 2
Hamur malzemeleri ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin. Hamuru 8 eşit bezeye bölün ve yuvarlayıp üzerini örtün ve 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı beyaz un
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  4. 1/2 su bardağı yoğurt
  5. 1 adet küçük boy yumurta
2 / 2
Hafif unlanmış tezgâhta her bir bezeyi tabaktan biraz daha büyük açın ve yarısına 1 çorba kaşığı dolusu lor peyniri yayın. Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını parmak uçlarınızla bastırın. Yapışmaz bir tavayı kızdırın ve yağlayın. Börekleri arkalı önlü pişirin.
  1. Yeteri kadar lor peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

30 DAKİKA
Basmati Pirinçli Ayran Aşı
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)
25 DAKİKA
Muhlama
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
1 SAAT 10 DAKİKA
Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayseri Yağ Mantısı
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
40 DAKİKA
Lahmacun
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Ağzı Açık Urfa Yöresinden
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)