Soğanlı Peynirli Domatesli Kiş

Kahvaltı için farklı fikirler farklı lezzetler arayanlar soğanlı peynirli domatesli kiş tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bol peynirli, enfes lezzete sahip bu kiş kahvaltılara, çay saatlerine şüphesiz çok yakışacak. Görüntüsüyle iştahları kabartan soğanlı peynirli domatesli kiş tarifi bütün püf noktalarıyla sizlerle.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeleri

  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 120 gram rendelenmiş İzmir tulum peyniri
  • 50 gram lor peyniri
  • 150 gram incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  • 75 gram doğranmış kiraz domates
  • 20 gram doğranmış taze fesleğen
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri
  • 1/2 su bardağı lor peyniri
  • 1 adet incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  • 1 avuç doğranmış kiraz domates
  • 1 avuç doğranmış taze fesleğen

ADIMLAR

Soğanlı Peynirli Domatesli Kiş Tarifi

1 / 7

Unu, nişastayı ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın.

  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
2 / 7

Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun.

  1. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  2. 1 adet yumurta
3 / 7

Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

4 / 7

Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, dikdörtgen bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin.

5 / 7

Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. 

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde kullanabilirsiniz.
6 / 7

Tartı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.

7 / 7

Peynirleri üzerine harmanlayın. Kalan malzemeleri de üzerine yayın ve peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

  1. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  2. 1 su bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri
  3. 1/2 su bardağı lor peyniri
  4. 1 adet incecik dilimlenmiş soğan turşusu
  5. 1 avuç doğranmış kiraz domates
  6. 1 avuç doğranmış taze fesleğen

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.