Soslu Dana İncik

En güzel dana incik tarifini veriyoruz. Haşlama et sevenleri buraya alalım. İncik, hayvanda bacak kısmında olduğundan uzun kaslı, lifli bir ettir ve yumuşak olur. Izgara dışında her pişirme yöntemine uyan inciği sebzeli bir haşlama yaptık bu kez. Yerken sizi mest edecek ve vücudunuza şifa olacak bir tarif oldu. Pişirenlerin elleri dert görmesin...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram dana incik
  • 15 gram un
  • 24 gram zeytinyağı
  • 150 gram kuru soğan
  • 100 gram havuç
  • 2 gram kuru defne yaprağı
  • 150 gram patates
  • yeteri gram tuz
  • 2 adet dana incik
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet kuru defne yaprağı
  • 1 adet patates
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 10 gram maydanoz yaprakları
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 3 gram sarımsak
  • 40 gram zeytinyağı
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 avuç maydanoz yaprakları
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Soslu Dana İncik Tarifi

1 / 6
Zeytinyağını kızdırın ve inciği una bulayıp arkalı önlü kızgın yağda mühürleyip kenara alın.
  1. 2 adet dana incik
  2. 1 çorba kaşığı un
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 6

Havuç ve soğanı yemeklik doğrayın. Soğanı ve havucu tencereye ilave edip 2 dakika soteleyin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 adet havuç
3 / 6
Yemeğin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Defne yapraklarını ilave edin, tuzunu serpin ve etleri dizip kapağını kapatın. Yemeği orta ateşte pişmeye bırakın.
  1. 2 adet kuru defne yaprağı
  2. Yeteri kadar tuz
4 / 6
Etlerin pişmesine yakın patatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  1. 1 adet patates
5 / 6
Maydanozu kıyın, sarımsağı ezin ve kalan servis malzemeleri ile karıştırın.
  1. 1 avuç maydanoz yaprakları
  2. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  3. 1 diş sarımsak
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
6 / 6

Servis tabağına eti ve sebzeleri alın, üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ve karabiber serpin.

  1. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Tavuk Sote
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
1 SAAT 10 DAKİKA
Tencere Kebabı
1 SAAT 20 DAKİKA
Oruk Kebabı
50 DAKİKA
Kabak Dolması
50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan
4 SAAT
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
30 DAKİKA
Kremalı Kekikli Makarna
30 DAKİKA
İskender
2 SAAT
İslim Kebabı
50 DAKİKA
Yoğurtlu Soslu Tavuk Pirzola
45 DAKİKA
Domatesli kebap
1 SAAT 10 DAKİKA
Etli Yeşil Biber Dolması
40 DAKİKA
Karnıyarık