60 DAKİKA
Sosyete Mantısı
İftar menüleri için farklı lezzetler arayanlar sosyete mantısı tam sizlere göre. Sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarınızı lezzetlendirecek sosyete mantısı, her damağa hitap eden lezzetiyle misafirlerinizin şüphesiz yemeye doyamayacağı bir lezzet. Sosyete mantısını bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sosyete Mantısı Tarifi
1 / 2
Kıymayı zeytinyağı ile bir tavaya alın ve ezerek sotelemeye başlayın. Suyunu çekince soğanını atın ve solana kadar soteleyin. Tuzunu ve biberini atıp kenarda soğutun. Her bir yufkayı eşit 4 üçgene bölün. Geniş kısma kıymalı harçtan paylaştırın. Rulo yapıp sarmal şekilde kıvırın ve bir kürdan saplayıp sabitleyin. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, her birinin üzerinde 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 200 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 2 yaprak yufka
- Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 2
Tereyağını tavada kızdırın ve toz biberi içine atıp altını kapatıp karıştırın. Servis sırasında mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve tereyağı gezdirin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar yoğurt
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.