Samosa

Diğer böreklere nazaran bol baharatı bulunan Samosa, Hindistan mutfağının eşsiz hamur işlerinden bir tanesi. Baharat severlerin lezzetine bayılacağı Samosa, farklı hamuru ve iç malzemesiyle damaklarınıza tat katacak. Sizlere vereceğimiz adımlarla 15-20 dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz Samosa tarifi bütün püf noktalarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 24 gram zeytinyağı
  • 125 gram dondurulmuş bezelye
  • 5 gram toz zerdeçal
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 320 gram yufka
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet yufka

Kızartmak İçin

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

ADIMLAR

Samosa Tarifi

1 / 4

Soğan, tavuk ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4

Suyunu çekince kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. Soğuması için kenara alın.

  1. 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  2. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Yufkadan şeritler kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve muska şeklinde sarın.

  1. 2 adet yufka
4 / 4

Sıvı yağı kızdırın ve altın rengini alana kadar kızartın.

  1. Yeteri kadar sıvı yağ

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Kabaklı Börek
OYNAT 00:59
1 SAAT 50 DAKİKA
Kavurmalı Börek (Videolu Tarif)
1 SAAT 25 DAKİKA
Pırasalı Midye Börek
2 SAAT 40 DAKİKA
Ispanaklı Gül Börek
OYNAT 00:52
45 DAKİKA
Milföyden Papatya Çörek
OYNAT 00:16
1 SAAT 20 DAKİKA
Lahana Böreği
60 DAKİKA
Muffin Kalıbında Sebzeli Pırtık Böreği
45 DAKİKA
Mısırlı Muska Börek
1 SAAT 5 DAKİKA
Taze Otlu ve Tavuklu Pırtık Böreği
40 DAKİKA
Kalem Böreği
1 SAAT 55 DAKİKA
Keçiboynuzu Özlü ve Kakaolu Tahinli Çörek
2 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Kol Böreği
40 DAKİKA
Mercimekli Midye
2 SAAT 30 DAKİKA
Karışık Otlu Açma Börek
50 DAKİKA
Tavuklu Lavaş Börekler