Tam Buğday Unlu Krep Dürüm

Kahvaltıların en sevilenlerinden krepin en hafif ve en sağlıklı hallerinden biri daha sizinle. Tam buğday unuyla hazırladığımız krep, dereotu ve beyaz peynirin şahane uyumuyla yemeye doyulmayan bir hal alıyor. Kahvaltılarda, çay saatlerinizde ve ara öğünlerde, istediğiniz her vakitte tüketebileceğiniz tam buğday unlu krep dürüm kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram süt
  • 100 gram yumurta
  • 12 gram zeytinyağı
  • 110 gram un
  • 55 gram tam buğday unu
  • 9 gram tuz
  • 10 gram kıyılmış dereotu
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 5/2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • yeteri kadar sıvı yağ

Harç Malzemeleri

  • 120 gram ufalanmış beyaz peynir
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 10 gram kıyılmış dereotu
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 avuç kıyılmış dereotu

ADIMLAR

Tam Buğday Unlu Krep Dürüm Tarifi

1 / 4
Krep malzemelerini homojen olacak şekilde balon telle çırpın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  1. 5/2 su bardağı süt
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 su bardağı un
  5. 1/2 su bardağı tam buğday unu
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 1 avuç kıyılmış dereotu
2 / 4
Bu esnada iç harç malzemelerini harmanlayın ve buzdolabında bekletin.
  1. 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  2. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  3. 1 avuç kıyılmış dereotu
3 / 4

Yapışmaz tavanızı çok az yağlayın ve kızdırın. Tavanın zeminini incecik kaplayacak kadar krep hamuru dökün ve tavayı eğerek yayın. 

  1. Yeteri kadar sıvı yağ
4 / 4
Orta ateşte arkalı önlü pişirin. Servis ederken hazırladığınız peynirli harçtan içlerine paylaştırın ve sarın, dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.