55 DAKİKA
Trabzon Mısır Ekmeği
Trabzon yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden mısır ekmeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Trabzon denilince akla ilk gelenlerden olan mısır ekmeği, lezzetiyle herkesi büyüleyen, geleneksel yemeklerin en güzel yandaşıdır. Sofraları renklendirecek, damaklarınızı şenlendirecek mısır ekmeğini aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Trabzon Mısır Ekmeği Tarifi
1 / 2
Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın. Kuru malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Sıvı malzemeleri de ilave edip her şey karışıncaya kadar karıştırın. 20 cm’lik kelepçeli kalıba pişirme kâğıdı serin ve etrafını yağlayın. 1 saat dinlendirin.
- 3 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı beyaz un
- 1,5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı sıcak soğuk su
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su
2 / 2
Hamur harcını kalıba yayarak yerleştirip, üstünü düzleştirin. Üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.