Tsuivan

Moğol mutfağından bir tarifimiz var sizlere. Çok beğenip kendi menülerinize de alacaksınız. Moğolistan yemekleri genellikle hamur ve et ağırlıklı olmuş hep. Bunda göçebe toplum olmanın etkisi de yüksek. Enerji verecek yemekler tercih edilmiş. Bu yemekte de noodle ve et süper ikili olmuş. Yaptık, yedik beğendik, sıra sizde...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram jülyen doğranmış biftek
  • 24 gram sıvı yağ
  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan
  • 38 gram noodle
  • 2 dilim jülyen doğranmış biftek
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  • 1/2 paket noodle

Servis Malzemeleri

  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 1 avuç kıyılmış taze soğan

ADIMLAR

Tsuivan Tarifi

1 / 3
Biftek ve yağı tavaya alıp soteleyin. Suyunu çekmeye yakın soğanlarını ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  1. 2 dilim jülyen doğranmış biftek
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
2 / 3
Soğanlar solunca tuzunu serpin ve dibine iki parmak sıcak su ilave edip noodleları ekleyin. Noodleları istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
  1. 1/2 paket noodle
3 / 3

Servis kaselerine suyuyla paylaştırın ve kıyılmış taze soğan serpin.

  1. 1 avuç kıyılmış taze soğan

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.