Vejetaryen Siron

Kıymayla hazırlanan sironu vejetaryen olanlarda tatsın diye harika bir tarifle geldik. Rulo halinde olan minik yufkaları dizdikten sonra üzerine yoğurt gezdirdiğimiz siron hem lezzetli hem de doyurucu bir lezzete dönüşüyor. Ayrıca sadece vejetaryenler için değil evde kıyması olmayıp canı siron çekenler için de pratik olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 24 gram zeytinyağı
  • 200 gram yoğurt
  • yeterli gram tuz
  • 2 adet yufka
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • yeterli kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram kırmızı toz biber
  • 25 gram kıyılmış ceviz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 avuç kıyılmış ceviz

ADIMLAR

Vejetaryen Siron Tarifi

1 / 2

Yufkayı en ucundan başlayarak yuvarlayın. 2 cm uzunluğunda yufka halkaları kesin. Yağladığınız yuvarlak fırın kabına yufkaları dik olacak şekilde dizin. Üzerinde zeytinyağı gezdirin. Yufkaları kızarana kadar pişirin. Yoğurt ve tuzu karıştırın. Ilınınca yufkaların üzerine yayın.

  1. 2 adet yufka
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 kase yoğurt
  4. Yeterli kadar tuz
2 / 2

Tereyağını kızdırın, ceviz ve biberi atın. Kokusu çıkınca altını kapatın. Yufka ve yoğurdun üzerinde gezdirin.  

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  3. 1 avuç kıyılmış ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.