55 DAKİKA
Yer Fıstığı ve Nektarinli Pavlova
Yer Fıstığı ve Nektarinli Pavlova, çırpıldıkça kar beyaz olup parlayan yumurta aklarının, ağızda dağılan çıtır dokusunun, üstüne eklenen leziz yer fıstığı kreması ve birbirinden renkli meyvelerin canlılığını taşıyor. Beze bazlı bu pastaya, döneminin en başarılı Rus balerini Anna Pavlova'yı onurlandırmak için "pavlova" adı verilmiştir. Anna Pavlova'nın dansından ve tütüsünden ilham alan pavlova hafif, kabarık, havalı ve neşeli bir tatlı.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yer Fıstığı Ve Nektarinli Pavlova Tarifi
1 / 5
Yumurta akı ve toz şekeri sertleşene kadar mikserle hızlı ayarda çırpın. Krema sıkma torbasına doldurun. Öbek öbek el ayası büyüklüğünde pişirme kağıdı serili tepsiye yayın. İki parmaktan daha kalın olmasın.
- 3 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı toz şeker
2 / 5
Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirin ve kapağını açıp içinde soğumaya bırakın.
3 / 5
Krema malzemelerini mikserle sertleşene kadar yüksek devirde çırpın.
- 1 paket soğuk krema
- 3 çorba kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 / 5
Reçel malzemelerini bir tavaya alıp karıştırın ve koyulaşana kadar pişirip karıştırarak soğutun.
- 1 kase karışık orman meyveleri
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1/2 adet limon
5 / 5
Pavlovayı servis tabağına alın, üzerine krema yayın. Nektarin dilimlerini ister kıvırın ister dik yerleştirin ve ılıyan reçelden üzerinde gezdirip bol toz fıstık serpip servis edin.
- 2 adet incecik dilimlenmiş nektarin
- Arzu ettiğiniz kadar toz fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.