60 DAKİKA
Yeşil Mercimekli Tavuk But
Pek çoğumuzun kurtarıcı yemeğidir tavuk. Davet menüsüne de yakışır, evde biz bize menüsüne de. Bu kez tavuğu yeşil mercimekle buluşturduk. Biz but kullandık ama siz tavuğun başka bir kısmını da kullanabilirsiniz. Bakliyatın besleyiciliğinin yanına, tavuğun lezzeti de eklenince ortaya mükemmel bir "tek başına iş başında" yemeği çıktı...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yeşil Mercimekli Tavuk But Tarifi
1 / 3
Tavuk ve yağı tencereye alıp 1 dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu serpin ve kemikleri ayrılana kadar pişmeye bırakın.
- 1 adet derisiz tavuk kalça
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Ayrı bir yerde mercimeği diriliği gidecek kadar haşlayın ve tavuğun pişmesine yakın soğanlar ile tencereye atın. Limon ve zerdeçalı da ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
- 1 kase arpacık soğan
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 dilim limon
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
3 / 3
Servis tabağına alıp ekstradan zerdeçal ve kekik ekleyerek servis yapın.
- Birkaç dal taze kekik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.