Zeytin Ezmeli Sarımsak Tozlu Çörek

Zeytin ezmeli ve sarımsak tozlu çörek nasıl yapılır? Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hamur işi tarifleri, aklımıza düştüğünde dahi iştahımızı kabartır. Zeytin ve sarımsağın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu otantik tadın farklı bir soluk getirdiği çörek tarifi tavşan kanı çayın yanında kahvaltı sofrası tarifleri arasında yeni favoriniz olmaya aday. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • yarım gram un
  • 40 gram toz şeker
  • 9 gram tuz
  • 1500 gram toz maya
  • 50 gram yumurta
  • 50 gram süt
  • 44 gram bir parmak eksik sıvı yağ
  • 200 gram bir parmak eksik soğuk su
  • yarım kg un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket toz maya
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı bir parmak eksik soğuk su

İç Malzemeleri

  • 30 gram dolusu zeytin ezmesi
  • 3 gram sarımsak
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 3 çorba kaşığı dolusu zeytin ezmesi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 2 gram her biri için zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı her biri için zeytinyağı

ADIMLAR

Zeytin Ezmeli Sarımsak Tozlu Çörek Tarifi

1 / 4

Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyerek yoğurun, suyu azar azar ilave edin. 1 saat ılık bir yerde dinlendirin. Hamuru merdane ile açın.

  1. Yarım kg un
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1,5 paket toz maya
  5. 1 adet yumurta
  6. 1/4 su bardağı süt
  7. 1/4 su bardağı bir parmak eksik sıvı yağ
  8. 1 su bardağı bir parmak eksik soğuk su
2 / 4

Zeytin ezmesi, sarımsak ve maydanozu karıştırıp üzerine yayın. 

  1. 3 çorba kaşığı dolusu zeytin ezmesi
  2. 1 diş sarımsak
  3. 1 avuç kıyılmış maydanoz
3 / 4

Rulo seklinde sarın, dilimlere ayırın ve fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerinde zeytinyağı gezdirin.

  1. 1 çay kaşığı her biri için zeytinyağı
4 / 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis ederken üzerine maydanoz serpiştirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.