Saraybosna'da iftar sofralarının vazgeçilmezi: Ramazan pidesi
13:30, 14/03/2025, Cuma
MecraAnadolu Ajansı
Bosna-Hersek'in başkenti Saraybosna'da, Osmanlı'nın yadigarı olarak kabul edilen ve halk arasında "somun" veya "lepina" olarak bilinen Ramazan pidesi, iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Saraybosna'da Ramazan dönemi, kendine has atmosferiyle dikkat çekiyor.
Bu özel dönemin önemli sembollerinden biri ise, iftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen geleneksel somun ekmeği ismiyle bilinen Ramazan pidesidir.
Somun, yüzyıllardır Saraybosna'da Ramazan boyunca tüketilen ve bölgenin kültürel mirası haline gelmiş bir lezzettir.
Ramazan kültürünün ayrılmaz bir parçası olan pide, Müslümanların değil, bölgede yaşayan Hristiyanların da sevdikleri yiyecekler arasında yer alıyor.
Farklı inançlara sahip insanlar, tıpkı oruç tutanlar gibi iftar vaktinden önce fırınlarda uzun kuyruklar oluşturuyor.
Saraybosna'nın tarihî Başçarşısı'nda bulunan ünlü mekânlarda pişirilen pideler, taze ve sıcak bir şekilde iftar saatine yetiştiriliyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.