Sezon açıldı: Bir günlük kazançları dikkat çekti
Z RaporuDHA
Bir damlası dünya kozmetik sektöründe değer görüyor, yolculuğu ise gün doğmadan başlıyor. Isparta'da başlayan gül hasadında işçiler sabah 04.30'da bahçelere giriyor. Gül yağı nasıl elde ediliyor, gül hasadında günlük kazanç ne kadar, Isparta'da gül sezonu ne zaman başlıyor gibi merak edilen soruların yanıtı bu sezonla birlikte yeniden gündemde.
Isparta'da gül hasadı, haziran ayının gelmesiyle yeniden hareketlendi. Türkiye'nin dünya çapında tanınan gül yağı üretimi için kritik öneme sahip bölgelerinde üreticiler ve mevsimlik işçiler, gün ağarmadan bahçelere girerek hasada başladı. Toplanan yağlık güller, kısa sürede işlenmek üzere fabrikalara ulaştırılıyor.
Gül bahçelerinde gün doğmadan başlayan çalışma
Isparta'nın farklı bölgelerindeki gül bahçeleri, hasat döneminde sabahın erken saatlerinde yoğunluk yaşıyor. Açan çiçeklerin aroma ve yağ değerini koruyabilmesi için toplama işlemi günün serin saatlerinde gerçekleştiriliyor. İşçiler tarafından özenle toplanan güller, daha sonra çuvallarla alım merkezlerine taşınıyor.
Gül yağı ve gül suyu üretiminin ilk adımı
Toplama merkezlerinde tartılan güller, fabrikalara sevk edilerek üretim sürecine dahil ediliyor. Burada yüksek sıcaklıkta işlenen çiçeklerden gül yağı, gül suyu ve kozmetik sektöründe kullanılan diğer ürünler elde ediliyor. Üretilen ürünlerin önemli bir bölümü yurt dışına ihraç edilirken, Isparta ekonomisinde de önemli bir yer tutuyor.
Reklam
1800'lü yıllardan bugüne uzanan gül serüveni
Isparta'da gülcülüğün geçmişi yaklaşık iki asır öncesine dayanıyor. Bölgeye getirilen ilk gül fideleriyle başlayan üretim, yıllar içinde gelişerek Türkiye'nin en önemli tarımsal ve ihracat kalemlerinden biri haline geldi. Geleneksel yöntemlerle başlayan üretim bugün modern tesislerde devam ediyor.
Üretici ve işçilerin ortak mücadelesi
Gül yetiştiriciliğinin yıl boyunca emek isteyen bir süreç olduğunu belirten üreticiler, bakım, gübreleme ve yabancı ot temizliği gibi işlemlerin düzenli yapılması gerektiğini ifade ediyor. Hasat döneminde ise işçi bulmanın her geçen yıl daha zor hale geldiği belirtiliyor.
Gül hasadında kazanç dikkat çekti
Hasat döneminde çalışan işçilerin günlük kazancı yaklaşık 700 ila 800 lira arasında değişirken, üreticiler elde edilen gelirin önemli bölümünün bakım ve üretim maliyetlerine gittiğini söylüyor. Bir üreticinin bu yıl iki dekarlık bahçesinden yaklaşık 1,5 ila 2 ton arasında gül çiçeği elde etmeyi ve sezon sonunda yaklaşık 160 bin lira gelir sağlamayı hedeflediği belirtiliyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.