Geçen yıl don vurmuştu: Bu yıl üreticinin beklediği gün sonunda geldi

Dünya kayısı başkenti olarak bilinen Malatya'da 2026 yılı yaş kayısı hasadı başladı. Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescilli Malatya kayısısı için sezonun ilk ürünleri, Kale ilçesine bağlı Meydancık Mahallesi'ndeki bahçelerden toplandı.

Üreticiler zirai donun ardından yeniden bahçede

Geçen yıl yaşanan zirai don felaketinin ardından Malatyalı üreticiler, bu yıl yeniden hasat heyecanı yaşıyor. Sabahın erken saatlerinde bahçelere giren üreticiler, topladıkları kayısıları işlenmek ve ihraç edilmek üzere tesislere gönderiyor.

Malatya Ticaret Borsası Başkanı'ndan açıklama

Üreticileri ziyaret eden Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kayısının Malatya için yalnızca ekonomik değil, sosyal hayat açısından da büyük önem taşıdığını söyledi. Özcan, şu ifadeleri kullandı: "Malatya, kayısıyla özdeşleşmiş bir şehirdir. Geçtiğimiz yıl nisan ayında çok ciddi bir zirai don yaşadık. O dönem Malatya için oldukça zor geçti. Çünkü kayısı, bu şehrin sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal hayatının da en önemli değerlerinden biri."

Hasat yaklaşık 45 gün sürecek

Ramazan Özcan, üreticilerin geçen yılki donun etkilerini azaltmak için büyük emek verdiğini belirterek, bu yıl hasadın geniş bir alanda sürdüğünü anlattı. Özcan, 700 metreden 1800 metre rakıma kadar uzanan bölgelerde hasat yapıldığını ve sürecin yaklaşık 45 gün devam edeceğini söyledi.

Avrupa Birliği tescilli Malatya kayısısı

Malatya kayısısının sıradan bir meyve olmadığını vurgulayan Özcan, ürünün Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini hatırlattı. Özcan açıklamasında şu sözlere yer verdi: "Malatya kayısısı, sıradan bir meyve değil. Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş, kalitesi ve özellikleri belgelenmiş bir ürün. Dünyada eşsiz bir değere sahip."

Yaş kayısı ihracatı için Avrupa hazırlığı

Yaş kayısı ihracatçısı Ali Deniz Vural, hasat edilen ürünlerin büyük bölümünün Avrupa ülkelerine gönderildiğini söyledi. Vural, kayısıların tesislerde boylama ve kalite kontrol işlemlerinden geçirildiğini belirterek, uygun ürünlerin 350 gramlık ve 500 gramlık paketler halinde ambalajlandığını ifade etti.

Soğuk zincirle Avrupa'ya gönderiliyor

İhracat sürecinde en önemli konunun soğuk zincirin korunması olduğunu belirten Ali Deniz Vural, şu değerlendirmeyi yaptı: "Ürünlerimiz soğutmalı araçlarla Avrupa'ya ulaştırılıyor. Böylece tüketiciye ilk günkü tazeliğiyle ulaşması sağlanıyor. Hasat süreci yaklaşık 2 ay sürüyor. Bu yıl hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında hareketli bir sezon bekliyoruz."

Önemli beklenti

Malatya'da başlayan 2026 yaş kayısı hasadı, geçen yılki zirai donun ardından üreticiye yeniden umut oldu. Bu yıl ilkbahar donu yaşanmazken, bazı bölgelerde dolu ve sağanak nedeniyle zarar oluştu. Buna rağmen üreticiler sezonun bereketli geçmesini bekliyor. Hasat edilen kayısıların önemli bölümünün kalite kontrol, paketleme ve soğuk zincir süreçlerinin ardından Avrupa pazarına gönderilmesi planlanıyor.