Bir dönemin efsane burger zinciri eridi! 500 şubesi vardı, sadece 44 tane kaldı

Sınırsız peynir sosu ve kişiselleştirilebilir burger konseptiyle bir döneme damga vuran ABD merkezli fast food zinciri Fuddruckers, bugün eski gücünden oldukça uzak bir tabloyla faaliyet gösteriyor.

1979 yılında Texas’ta “Freddie Fuddruckers” adıyla kurulan marka, kısa sürede farklılaşan konseptiyle dikkat çekti. Müşterilere kendi burgerlerini oluşturma imkânı sunan sistem, zinciri fast food sektöründe öne taşıdı.

Hızlı büyüme döneminden gerilemeye

Kuruluşundan sonra hızlı bir büyüme yakalayan zincir, 1980’lerin sonunda 150 restoran seviyesine ulaştı. En parlak döneminde ise dünya genelinde şube sayısının 200 ila 500 arasında olduğu tahmin ediliyordu.

Ancak 2008 küresel ekonomik krizi, şirket için dönüşümün başlangıcı oldu. Tüketicilerin daha uygun fiyatlı alternatiflere yönelmesiyle satışlar düşerken, şirketin bağlı olduğu yapı 2010’da iflas koruma sürecine girdi.

Satışlar ve yeniden yapılanma

Şirket daha sonra 61 milyon dolarlık anlaşmayla Luby’s tarafından satın alındı. Ancak bu süreçte yaşanan mali sıkıntılar ve tartışmalı kararlar markanın toparlanmasını zorlaştırdı.

COVID-19 pandemisi ise zincirin gerilemesini hızlandırdı. Değişen tüketim alışkanlıkları ve ekonomik baskılar, birçok şubenin kapanmasına yol açtı.

Bugünkü tablo

Uzun süren küçülme sürecinin ardından Fuddruckers bugün yalnızca 44 şube ile faaliyet gösteriyor. Bir dönem 500’e yaklaşan şube sayısıyla global bir fast food markası olan zincir, artık daha sınırlı bir ağda varlığını sürdürüyor.

Jurnal.ist

Ucuza uçmak isteyenlerin dikkatine: AJet'ten yurt içi biletlerde indirim kampanyası