Şifa kaynağı altınla yarışıyor: Coğrafi işaretli Anzer Balı'nda yeni fiyat belli oldu
Jurnal.istIHA
Dünyaca ünlü coğrafi işaretli ürünlerden biri olan ve sınırlı üretimiyle her yıl büyük ilgi gören Anzer Balı’nda 2026 sezonuna ilişkin fiyatlandırma belli oldu. Rize’nin 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası’nda, yüzlerce farklı çiçek türünden elde edilen ve üretim süreciyle dikkat çeken balın yeni sezon fiyatı kooperatiflerin ortak kararıyla netleşirken, hem üretim koşulları hem de bu yılki sezonun başlangıç sürecine ilişkin detaylar da üreticiler tarafından paylaşıldı.
Türkiye’nin en değerli coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Anzer Balı’nda 2026 sezonu için fiyatlar açıklandı. Üreticilerin ve kooperatiflerin ortak kararıyla balın kilogram fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi.
Rize’nin 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası’nda 40’ı endemik olmak üzere 400’ü aşkın çiçek türünden üretilen Anzer Balı, bu yıl da sınırlı üretimle satışa sunulacak.
'Anzer Balı’nı korumak için bu zam gerekliydi'
Tüketicinin alım gücünün düşünülerek bir zam yapıldığını dile getiren Anzerli Bal üreticisi ve kooperatif Başkanı Osman Civelek "2026 yılı sezonu başlamış durumdadır. Arıcılarımız Anzer’e çıktılar, kovanlarını yerleştirdiler. Bal üretimine başlayacağız. Biz 2026 yılı için kooperatifler ortak bir kararla birlikte 1 kilogram balın 7 bin TL olmasını, yine polen fiyatlarının da aynı şekilde 1 kilogram polenin 7 bin TL olmasını karar verdik. Geçen sene bu 6 bin liraydı, bu sene 7 lira oldu. Ülkedeki ekonomik şartları biliyoruz. Biz de tüketiciyi çok fazla mağdur etmeme adına cüzi bir zam yaptık. Anzer Balı’nı korumak için bu zam gerekliydi, fakat cüzi bir zamdır" ifadelerini kullandı.
Bir diğer kooperatif başkanı ve Anzer Balı Üreticisi Muzaffer Deniz ise "Bu sene hava şartlarının biraz soğuk olması sebebiyle Anzer Yaylası’nda şu anda görünen geçen yıla oranla biraz daha geç başlayacağı.
Anzer balı kilosu ne kadar?
Birçok alanda da kar hala devam ediyor. Soğuk bir hava, sis aynı şekilde devam ediyor. Yani geçen yıla oranla mevsimin 15 gün geç başlayacağı kanaatindeyiz. Arıcılarımıza hayırlı sezonlar diliyorum. Bol rızıklar diliyorum. Tabii ki en önemli olan şey; hakiki Anzer balını tüketicilere en orijinal haliyle biz kooperatifler olarak üretip kendilerine gerçek Anzer balını ulaştırmanın gayesi içerisindeyiz. İnşallah bunu en güzel şekilde tüketicilerimize ulaştıracağız. Hepimize hayırlı olsun, tüketicilerimize de hayırlı olsun diyoruz" dedi.
Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer olmak üzere 2 bölgeden oluşan Anzer Yaylası’nda Aşağı Anzer denen bölgede üretimin diğer bölgeye nazaran 15 gün daha önce başladığını dile getiren bir başka bal üreticisi ve Aşağı Anzer Kooperatiflerinin Başkan Yardımcısı olan Adem Turgut da şu açıklamayı yaptı:
"Anzerimiz iki bölgeye ayrılmaktadır; bir Aşağı Anzer, bir Yukarı Anzer. Bizim sezonumuz 10-15 gün daha erken başladı. Mevsim biraz geç. Gerçek Anzer balını vatandaşa en güzel şekilde iletmenin gayesindeyiz. Bütün arıcılarımıza helalinden bol rızıklar diliyoruz"
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.