Tarım Bakanlığı düğmeye bastı! Resmi Gazete'de yayımlandı: Arı zehri üretiminde şartlar değişti
Jurnal.istDiğer
Tarım ve Orman Bakanlığı, arı zehri üretimine ilişkin ilk kapsamlı düzenlemeyi hayata geçirdi. Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelikle arı zehri toplama şartları, üreticilerin taşıması gereken kriterler, eğitim zorunluluğu ve denetim süreçleri ayrıntılı şekilde belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Arı Zehrinin Toplanmasına İlişkin Yönetmelik, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Arı zehri üretimine yeni düzenleme
Yeni düzenlemeyle arı zehrinin tekniğine uygun, izlenebilir ve denetimli şekilde üretilmesi amacıyla üreticiler ve işletmeler için yeni kurallar getirildi.
Sertifika almayan arı zehri toplayamayacak
Yönetmeliğe göre arı zehri toplayacak kişilerin Bakanlık tarafından onaylanan eğitim programını tamamlayarak Arı Zehri Toplama Sertifikası alması zorunlu olacak.
Ayrıca sertifika sahibi olsa bile, arı zehri işletmesiyle sözleşmesi bulunmayan üreticiler arı zehri toplayamayacak.
Arı zehri üretiminde sıkı kurallar
Yönetmelikle arı zehri toplama aparatlarının teknik özelliklerinden hijyen şartlarına kadar birçok ayrıntı da belirlendi.
Buna göre;
Arı zehri toplama sırasında arıya zarar vermeyecek özel aparat kullanılacak.
Aynı kovandan 7 günden daha kısa aralıklarla arı zehri toplanamayacak.
Zehir toplama işlemi 15-20 dakikayı aşmayacak.
Toplanan arı zehri uygun şişelerde etiketlenerek -18 derecede muhafaza edilecek.
Koruyucu ekipman kullanımı zorunlu
Arı zehri toplayan kişilerin maske, gözlük, cerrahi eldiven, bone ve önlük gibi kişisel koruyucu ekipman kullanması zorunlu hale getirildi.
Ayrıca olası alerjik reaksiyonlara karşı arılıkta gerekli ilaçlar ile temiz su bulundurulması da şart koşuldu.
Gıda sektöründe kullanılamayacak
Yönetmelikte dikkat çeken maddelerden biri de arı zehrinin kullanım alanına ilişkin oldu. Buna göre kayıtlı işletmelerde elde edilen arı zehri gıda sanayiinde kullanılamayacak. Üretim ve depolama süreçleri ise Bakanlık tarafından denetlenebilecek.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.