Sabah ezanıyla yola çıkıyorlar: Katırlarla üç saat gidip topladıkları pancarlar yok satıyor

İlkbaharın gelmesiyle doğa yeniden canlanırken, Batman Sason ilçesinde dağlarda kendiliğinden yetişen pancar türleri de ortaya çıktı. Bölge halkı ise bu doğal ürünleri toplamak için her yıl olduğu gibi bu sezon da zorlu bir yolculuğa çıkıyor.

İlçeye bağlı köylerde yaşayan vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde katırlarla yola koyuluyor. Sarp kayalıklar ve zorlu arazi şartlarını aşan köylüler, yaklaşık üç saatlik yürüyüşün ardından dağlık bölgelerde yetişen “zuzuk”, “gülük” ve “soras” isimli pancar türlerine ulaşıyor.

Emekle toplanıyor, sofralara geliyor

Büyük emekle toplanan bu doğal ürünler hem evlerde tüketiliyor hem de ekonomik gelir sağlıyor. Bölge halkı, bu pancarların özellikle ilkbahar döneminde yoğun ilgi gördüğünü ve kısa sürede satıldığını belirtiyor.

“Sabah ezanıyla yola çıkıyoruz”

Pancar toplamak için sabah ezanıyla yola çıktıklarını söyleyen Akif Altuk, bu işin hem geçim kaynağı hem de gelenek haline geldiğini ifade etti.

Altuk, “Sabah ezan vaktiyle yola çıkıyoruz. Yaklaşık 3 saatlik yol yürüyoruz. Buraya ulaştığımızda burada bulunan pancar türlerinden topluyoruz. Bir kısmını eve götürüp pişiriyoruz. Fazlasını da satarak geçimimize katkı sağlıyoruz. Bazen eşe dosta veriyoruz, kışlık olarak da stokluyoruz. Talep edenlere gönderdiğimiz de oluyor” dedi.

Her yıl aynı dönemde dağdalar

Bölgede her yıl aynı dönemde dağlara çıktıklarını belirten Mehmet Tayfur ise, toplanan pancarların hem besin değeri hem de ekonomik katkısı nedeniyle büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Tayfur, özellikle ilkbahar aylarında dağlarda yoğun bir hareketlilik yaşandığını söyledi.