Aylardır beklenen tarih geldi: Çiftçinin yüzünü güldüren hasat için ilk tohumlar atıldı
Jurnal.istIHA
Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde lider konuma sahip Kayseri'nin Tomarza ilçesinde ekim telaşı başladı. İlkbahar aylarındaki şiddetli yağışlar sebebiyle Haziran ayına sarkan mesai, yeni sezonda 175 bin dekarlık rekor üretim hedefiyle hız kesmeden devam ediyor.
Türkiye’de patentli çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 60’ı Kayseri genelinde gerçekleştirilirken, Kayseri’deki üretimin yaklaşık dörtte biri ise Tomarza ilçesinden karşılanıyor. Verimli tarım arazileriyle dikkat çeken ilçe, yıllardır Türkiye’nin kabak çekirdeği üretimindeki lokomotif merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
2025 yılında yaklaşık 170 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen ekimlerden 6 bin tonun üzerinde rekolte elde edilirken, 2026 yılında ekim alanlarının 175 bin dekara yaklaşması bekleniyor. Bunun yaklaşık 7 bin dekarlık bölümünde ise sulu tarım yöntemi uygulanması planlanıyor. Türkiye genelindeki kabak çekirdeği üretiminin önemli bölümünü karşılayan Tomarza’da üreticiler, yağışların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle ekim çalışmalarına bu yıl Haziran ayında başladı. Normal şartlarda her yıl Mayıs ayında başlayan çerezlik kabak çekirdeği ekimi, bu yıl ilkbahar aylarında etkili olan yoğun yağışlar nedeniyle Haziran ayına sarktı. Hava şartlarının elverişli seyretmesi halinde üreticiler, ekim çalışmalarını kısa sürede tamamlamayı hedefliyor.
Tomarza’da ekilen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadı ise her yıl olduğu gibi Ekim ayında gerçekleştirilecek. İlçe ekonomisinin temel geçim kaynakları arasında yer alan kabak çekirdeği üretimi, hem bölge çiftçisine önemli gelir sağlıyor hem de Türkiye’nin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının karşılanmasında kritik rol üstleniyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.