Yaz mevsimiyle birlikte Ağrılı üreticiler koyun sütünü ekonomiye kazandırıyor
09:33, 17/07/2026, Cuma
Jurnal.istIHA
Koyun sütü üretimi başladı
Ağrı’da koyun sütü ekonomiye kazandırılıyor. Ağrılı üreticiler, geleneksel yöntemlerle sağladıkları koyun sütünü ekonomiye kazandırıyor.
Patnos ilçesinde yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte koyun sağımı sezonu başladı. Günün erken saatlerinde ağılların yolunu tutan üreticiler, geleneksel yöntemlerle sağdıkları koyun sütünü başta yöresel peynir olmak üzere çeşitli süt ürünlerinin üretiminde kullanılıyor. İlçede en önemli geçim kaynaklarından biri olan hayvancılık , sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez yapılan sağım mesaisi dikkatle yapılıyor. Üreticiler, zahmetli geçen bu sağım sürecine rağmen aralıksız çalışmaya devam ediyor. 
Üreticilerden Münevver Sevinç, koyun sütünün hem aile bütçesine hem de bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını ifade ederek, artan maliyetlere rağmen üretimi sürdürmeye çalıştıklarını söyledi. Yaz boyunca devam edecek sağım sezonunda elde edilen doğal koyun sütü, yüksek besin değeri ve lezzetiyle başta peynir üretimi olmak üzere birçok süt ürününde kullanılıyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.