Taze taze yiyebileceğiniz saksıda yetişen sebzeler

Büyük şehirlerde yaşayan insanların en büyük özlemlerinden birisi köy domatesi yemektir ya da kendi elleri ile topladığı taze soğanı yemektir. Hepimiz bunların özlemini çekeriz. O mis kokusunu, taptaze aromasını ve lezzetini özleriz. Manavdan veya marketlerden aldığımız sebze ve meyveler zaten yenilebilecek gibi değildir. Bunun için her hafta pazarın gelmesini dört gözle bekleriz. Çünkü yiyebileceğimiz en taze sebze ve meyveler pazarlarda satılır. Fakat artık o bile eski tadı vermemektedir. Kullanılan kimyasal gübreler, kimyasal ilaçlar tüm o lezzeti ve kokuyu alıp götürmüştür. El mecbur der gene gider alırız. Fakat bundan kurtulmanın basit bir yolu var. İlla bahçeli bir evde oturmanıza gerek yok Balkonunuzda bile yetiştirebileceğiniz saksıda yetişen sebze ve meyveleri sizlere sunuyoruz.

Arpacık soğanlar

Her mevsim taze soğan yiyebilirsiniz. Fakat ne kadar taze olduğu meçhuldür. Bu yüzden bahçede yetiştirebildiğiniz taze soğanı evinizin balkonunda küçücük bir saksıda bile yetiştirebilirsiniz. Hatta altı delinmiş yoğurt kabından bile yetiştirmek mümkündür. Ve en kolay filizlenen sebzelerden birisidir taze soğan.

Ispanak

Bu da taze soğan gibi her mevsim yetişebilen bir sebzedir. Ve soğuğa karşı oldukça dayanıklıdır. Ispanak tohumlarını ekmeden önce toprağı tırmık ile düzleştirdikten sonra tohumları serperek ıspanak yetiştirmeniz mümkündür.

Sarımsak

Taze sarımsak yemek istiyorsanız yapmanız gereken birkaç püf nokta bulunmaktadır. Toprak dolu saksıda aralıklar ile açacağınız deliklere bir top sarımsağın dişlerinden birer adet koyarsanız yaklaşık 10 gün sonra filizlenmeye başladığını göreceksiniz. Eğer daha büyük ve daha derin bir saksıda bu işlemi yaparsanız bir süre her bir diş sarımsak bir top sarımsak olarak çıkacaktır.

Marul

Marul yetiştirmek de oldukça kolaydır. Tohumlar üst üste gelmeyecek şekilde ekim yapıldıktan sonra püskürtme yöntemi ile suladığınızda yavaş yavaş saksınızda kocaman bir marul görebilirsiniz.

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası yukarı doğru büyüyen vitamini yönünden zengin bir sebzedir. Ve kökleri çok uzamazlar. Bu yüzden minik saksılarda dahi yetiştirebilirsiniz.

Havuç

Havuç yetiştirmek biraz daha çakıllı olan topraklarda daha kolaydır. Bu yüzden seçeceğiniz toprak türü çakıllı olmalıdır. Yetişmesi kolay olan havuç için dikkat etmeniz gereken tek nokta toprağı sürekli nemli tutmaktır.

Maydanoz

Saksıda maydanoz yetiştirmek hiç zahmetli değildir. Tek yapmanız gereken havuçta olduğu gibi toprağı nemli tutmaktır. Yetişmesi uzun süren maydanoz 20 25 gün arasında filizlenmeye başlayacaktır.

Şeker bezelyesi

Şeker bezelyesi kış aylarında yetişmesi en kolay sebzelerden birisidir. Dikkat etmeniz gereken tek nokta ise sabah erken ya da akşam saatlerinde sulamaktır.

Biberiye

Biberiye yetiştirirken toprak seçimi oldukça önemlidir. Büyük çoğunluğu kırmızı topraktan seçmeniz gerekmektedir. Ve mümkünse 9 litrelik saksılar ya da daha büyüklerinden kullanmanızdır.