Türk kahvesinin faydaları

Kokusuyla bizi kendine çeken, sohbetlerin vazgeçilmezi Türk kahvesi, sadece lezzetli bir gelenek değil, aynı zamanda vücudumuz için güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Ne zaman ve ne kadar tüketilmeli?

- Uzmanlar, günde 2 fincanı geçmemeyi öneriyor
- Kahvaltından sonra (kuşluk vakti) veya öğle yemeği üzerine içmek en iyisidir
- Eğer spor yapıyorsanız, antrenmandan yarım saat önce içilen şekersiz kahve, yağ yakımını hızlandırır ve enerji verir

Mucizevi faydaları

- Telvesiyle piştiği için antioksidan yoğunluğu en yüksek kahvedir; hücreleri yeniler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir
- Düzenli ve kararında tüketildiğinde damar sağlığını destekler, kalp krizi riskini düşürmeye yardımcı olur
- Konsantrasyonu artırır, zihinsel yorgunluğu alır ve odaklanmayı kolaylaştırır

Tam kıvamında nasıl yapılır?

- Her fincan için 1 tatlı kaşığı taze Türk kahvesi ve 1 fincan soğuk su cezveye konur
- Ocağa almadan önce iyice karıştırılır. Kısık ateşte, karıştırmadan pişmeye bırakılır
- Kabarmaya başlayınca köpüğü fincanlara paylaştırılır. Kalan kahve bir taşım daha kaynatılıp fincanlara dökülür