Birbirinden pratik bayram ikramlıkları
Ramazan bayramı geldi çattı kapıya dayandı. Uzun bir covid-19 sürecinin ardından bu sene yeniden başlayacak olan bayram ziyaretleri için bayram ikramlıkları hazırlama telaşı başladı. Böreğinden, çöreğine birden çok tarifi sizler için derlediğimiz bu yazımızla beraber bayram ikramlıkları bu yıl Lokmacığınızdan!
Konak sarması tarifi
İlk olarak sevmeyeni olmadığına emin olduğumuz bir lezzetle karşınızdayız. Yaprak sarma küçük büyük demeden hepimizin gönlünde yeri bambaşka olan en nadide lezzetlerden biri. Peki ya bu denli sevdiğimiz yaprak sarmayı vişneyle buluşturmayı daha önce denediniz mi? Vişnenin mayhoş tadı ve yaprak sarma buluşunca ortaya çıkan bu lezzet aklınızı başınızdan alabilir, söylemesi bizden.
Çiko sandviç tarifi
Çikolata severlerin bu başlığı gözleri parlayarak okuduğuna eminiz ama tüm heyecanınızı tarifimizi deneyip, tadına baktığınız ana saklamanızı öneririz. Çocukluğumuzdan çıkıp gelen ve şefin seçimi olan bu lezzeti sizlerle buluşturmaktan gurur duyuyoruz.
Baklava yufkasından tahinli sebzeli börek tarifi
Farklı bayram lezzetlerine açığım ama baklavasız da bayram olmaz diyenler burada mı? Mutfaklara girip kat kat açtığımız baklava hamurlarımızı bu bayram biraz fazla açmakta fayda var. Çünkü baklava yufkalarımız şefin seçimi olan bu nefis tahinli sebzeli börek tarifimizin yapıtaşı olacak.
Tuzlu çubuk tarifi
Hemen hemen hepimizin çok sıklıkla yediği lakin kafamızda sadece fırınlardan ve pastanelerden alabilirmişiz gibi kodlanmış bir tarifimiz var desek? Çayla olan flörtüne hayran kaldığımız tuzlu çubuk kurabiyeleri evlerimizde nasıl yapabileceğimizi bu videolu tarifimizde sizlerle adım adım paylaştık.
Kirazlı kurabiye tarifi
Kiraz mevsimi geldi çattı ve kirazlar tezgahlarda yerini almaya başladı. Bayramda değişik bir lezzet deneyimlemek istiyorum diyenler için şefimizin enfes bir önerisi var. Şimdi mutfaklarımıza koşup küçükken kulaklarımıza küpe yaptığımız kirazı, bu defa kurabiyelerimize baş tacı yapıyoruz.
Ispanaklı patates topları tarifi
Ispanak sevmeyenlere bu bayram ıspanak sevdirmeye kararlıyız. Hafif tadıyla ve sayısız faydasıyla çok sevdiğimiz patates toplarını Temel reisi örnek alarak ıspanakla buluşturuyor ve sağlıklı yaşama hızlı bir o kadar da lezzetli bir giriş yapıyoruz.
Kahveli truff tarifi
Aniden girilen tatlı krizlerinde tek atımlık lezzetiyle gönlümüzü çoktan kazanmış olan truff kahveyle buluşunca ortaya çıkan lezzetten dolayı yaşanacak akıl tutulmasından biz sorumlu değiliz. Kahve müptelalarının aklını başından alacak bu lezzete merhaba deyin.
Temel tahinli çörek tarifi
Tahinli çörekten bir parça aldığımız an çocukluğumuza ışınlanmamız pek de tesadüfi bir his değil. Tahinli çörek hem oldukça sağlıklı oluşuyla hemde enfes lezzetiyle bu bayram sofralarımızın yıldızı olmaya aday. Pastanelerden almak yerine, mutfaklarımızda yapacağımız bu tarifimizle birebir aynı hazzı alacağınıza şüphemiz yok.
Bademli bitter çikolata tarifi
Çikolata salgıladığı serotonin hormonundan mıdır bilinmez ama çikolata yerken ki mutluluğumuzun mutlak bir açıklaması olmalı. Bayram denildiğinde akla ilk gelen lezzettir çikolata. Bu bayram ikram edecek misafirlerimiz olmasa da ev ahalisi için mutfaklara girip mısır gevreği ve bademin enfes uyumuna kendimizi teslim ederek harika çikolatalar yapmak için kolları sıvıyoruz.
Çilek şerbeti tarifi
Günümüzde meyve suları ve asitli içecekler çoktan yerini almış olsa da Osmanlı mutfağının en önemli lezzet miraslarından biri olan şerbeti bu bayram sofralarımıza tekrar taşımaya var mısınız? Çilekler tezgahlarda yerini almaya başlamışken gelin bu nefis çilek şerbetiyle bayramın tadına varalım.
