6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Çeşmi Nigar Çorbası
Seveni çok, sevmeyeni yok tarifler köşemizin yıldızı mercimek çorbasının Osmanlı mutfağında 'Çeşmi Nigar Çorbası' olarak anıldığını biliyor muydunuz? Tabii küçük bir farkla... Bir içenin bir daha unutması pek de mümkün olmayan enfes sosuyla harmanlanmış Çeşmi Nigar çorbası bilinen tüm çorba tariflerini unutturacak lezzetiyle yaz kış gözetmeksizin sofraların yıldızı.
ADIMLAR
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi
1 / 5
Küp küp kestiğiniz soğanları sıvı yağda soteleyin. Soğanlar pembeleştikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2 / 5
Sonra suyu ve mercimekleri pişene kadar kaynatın.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 8-9 su bardağı soğuk su
3 / 5
Terbiyesini hazırlamak için yumurta sarısı, limon suyu ve sütü bir kaba alarak güzelce çırpın.
- 2 adet küçük yumurta sarısı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 su bardağı süt
4 / 5
Mercimekler piştikten sonra ocaktan alıp blendırdan geçirin ve yavaş yavaş karıştırarak terbiyesini ekleyin. 5 dakika kadar daha ısıtıp ocaktan alın.
5 / 5
Servis için tereyağını bir cezvede kızdırın ve domates salçası ekleyip ocaktan alın ve karıştırın. Servis sırasında çorbanın üzerinde gezdirin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
30 DAKİKA
Mantar Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası
40 DAKİKA
