Ciğerli Firik Pilavı

Ciğerli Firik Pilavı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Anadolu mutfağı, farklı toplumlarla kültürel etkileşimleri, değişik mutfak kültürlerinden alınmış ipuçlarıyla iştah kabartan çok zengin bir sofra kültürüne kavuşur. Güneydoğu Anadolu mutfağının en temel yemekleri arasında yer alan pilav, içerisine katılan malzemelerle adından söz ettirir. Etli, baharatlı, sebzeli hatta meyveli pilav yanında sade yapılan pilavların üzerine kuru yemiş, kaymak, peynir ve haşlanmış yumurta eklenerek ikram olunmuş, çok sayıda kayıtlara ulaşılır. Bulgura göre daha vitaminli ve mineralli olan firik ile yapabileceğiniz harika bir tarifi sizlere sunuyoruz. Protein deposu, B12 ve A vitamini bakımından oldukça zengin olan ciğer eşliğinde hazırladığımız firik pilavı akşam yemeklerinizin en besleyicisi olmaya aday.

ADIMLAR

Ciğerli Firik Pilavı Tarifi

1 / 3
Yağları ve ciğeri, tencereye alın. Suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. gram küp küp doğranmış ciğer
  2. çorba kaşığı zeytinyağı
  3. çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Firiği de ilave edin ve 2 dakika da onu soteleyin.
  1. su bardağı firik
3 / 3

Kalan malzemeleri ekleyin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Gerekirse biraz daha sıcak su ilave edin. 10 dakika dinledikten sonra servise hazırdır.

  1. tatlı kaşığı toz kimyon
  2. çay kaşığı toz yenibahar
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram küp küp doğranmış ciğer
  • gram zeytinyağı
  • gram tereyağı
  • gram firik
  • gram toz kimyon
  • gram toz yenibahar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram küp küp doğranmış ciğer
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • çorba kaşığı tereyağı
  • su bardağı firik
  • tatlı kaşığı toz kimyon
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz