6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Coxinha
Brezilya mutfağı için önemli bir yere sahip olan Coxinha, Brezilya'nın içli köftesi diyebiliriz. İçerisinde haşlanmış tavuk, dışının galeta unuyla kaplanmasıyla hazırlanan Coxinha lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. Brezilyada neredeyse her restoranda bulunan Coxinha sevilerek tüketilen bir atıştırmalık. Sizlere verdiğimiz tarifle evlerinizde kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Coxinha tarifini denemeden geçmeyin.
ADIMLAR
Coxinha Tarifi
1 / 6
Hamur için tereyağı, süt, ve tavuk suyunu tencereye alın ve kaynama noktasına getirin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
2 / 6
Unu ve tuzunu ilave edip orta ateşte, hamur olup toparlanana kadar karıştırarak pişirin. Hamuru bir tabağa yayın ve soğutun.
3 / 6
Soğan ve zeytinyağını bir tavaya alın soğanlar solana kadar soteleyin.
- 1/2 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 6
Kalan harç malzemelerini tavaya alıp karıştırın.
- 2 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet kıyılmış sivri biber
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- Yeteri miktarda tuz
- Yeteri miktarda toz karabiber
5 / 6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın ortasına harçtan paylaştırın, yuvarlayıp damla şeklini verin.
6 / 6
Önce yumurtaya sonra galeta ununa sonra tekrar yumurta ve galeta ununa batırıp kızdırılmış yağda altın sarısı gibi kızarana kadar kızartın.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1/4 (çeyrek) su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Harç Malzemeleri
- 1/2 (yarım) adet kıyılmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet kıyılmış sivri biber
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- yeteri miktarda tuz
- yeteri miktarda toz karabiber
Bulamak İçin Malzemeler
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
50 DAKİKA
Sinop Mantısı
35 DAKİKA
Kıymalı Siron
60 DAKİKA
Lorlu Kıvırma Börek
55 DAKİKA
Pratik Su Böreği
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
40 DAKİKA
Paçanga Böreği
30 DAKİKA
