Lokma
Coxinha Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Coxinha
Coxinha

Coxinha

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Brezilya mutfağı için önemli bir yere sahip olan Coxinha, Brezilya'nın içli köftesi diyebiliriz. İçerisinde haşlanmış tavuk, dışının galeta unuyla kaplanmasıyla hazırlanan Coxinha lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. Brezilyada neredeyse her restoranda bulunan Coxinha sevilerek tüketilen bir atıştırmalık. Sizlere verdiğimiz tarifle evlerinizde kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Coxinha tarifini denemeden geçmeyin.

ADIMLAR

COXİNHA TARİFİ

1
Hamur için tereyağı, süt, ve tavuk suyunu tencereye alın ve kaynama noktasına getirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 su bardağı süt
  3. 1/4 su bardağı tavuk suyu
2
Unu ve tuzunu ilave edip orta ateşte, hamur olup toparlanana kadar karıştırarak pişirin. Hamuru bir tabağa yayın ve soğutun.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
3
Soğan ve zeytinyağını bir tavaya alın soğanlar solana kadar soteleyin.
  1. 1/2 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4
Kalan harç malzemelerini tavaya alıp karıştırın.
  1. 2 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
  2. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  3. 1 adet kıyılmış sivri biber
  4. 2 çorba kaşığı labne peyniri
  5. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  6. Yeteri miktarda tuz
  7. Yeteri miktarda toz karabiber
5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın ortasına harçtan paylaştırın, yuvarlayıp damla şeklini verin.
6
Önce yumurtaya sonra galeta ununa sonra tekrar yumurta ve galeta ununa batırıp kızdırılmış yağda altın sarısı gibi kızarana kadar kızartın.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

COXİNHA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 400 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram tavuk suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 220 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı tavuk suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 75 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram haşlanmış didiklenmiş tavuk eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri miktarda tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri miktarda toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

BULAMAK İÇİN MALZEMELER

  • 50 gram hafif çırpılmış yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar galeta unu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet hafif çırpılmış yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar galeta unu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz