Lokma
Düğülcek Çorbası - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Düğülcek Çorbası

Düğülcek Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Düğülcek Sivas bölgesinde daha çok kullanılan bir kelimedir. Genellikle kısırlık bulgur olarak bilinmektedir. Soğuk kış günlerinde iç ısıtan, kokusu ve lezzetiyle çok hoşunuza gidecek bir çorbadır. Pratik bir yapılışı vardır ve malzeme uyumu inanılmazdır. Yemekleriniz den önce içinizi ısıtacak, bağırsak hazmınızı rahatlatacaktır. Afiyetler olsun.

ADIMLAR

DÜĞÜLCEK ÇORBASI TARİFİ

1

Kıyma ve tereyağını tencereye alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları atın ve solana kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi de ilave edin ve yine kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.

  1. 150 gram yağlı kıyma
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
2

Kıyma ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Düğülceği (ince bulgur) ilave edin. Tuzunu ve suyunu ayarlayıp şişene kadar kaynatın. 5 dakika demlendirdikten sonra servis tabağına alıp toz nane serperek servis edin.

  1. 3/4 su bardağı ince bulgur
  2. Yeteri kadar tuz
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

DÜĞÜLCEK ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 105 gram ince bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı ince bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu edilen gram toz nane Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar toz nane Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz