Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Kimine göre çorba, kimine göre ana yemek, bize göre ise gerçek bir lezzet şöleni olan ‘Ekşili Köfte’; düğünlerin, bayramların kısacası tüm özel günlerin olmazsa olmazı. Yöresel lezzetlerin yeri gönüllerinde her daim ayrı olanlar bu tarifimizden vazgeçemeyecek.

Ekşili Köfte
Doyurucu Çorba
Köfteli Çorba

ADIMLAR

Ekşili Köfte Tarifi

1 / 9

Kıymayı geniş bir kaba alın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. ⠀

500 gram kıyma
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2 / 9

Soğanı rendeleyip ilave ederek yoğurun. Bilye büyüklüğünde köfteler yuvarlayın ve un serpilmiş bir tabağa dizin.

1 adet kuru soğan

3 / 9

Delikli bir süzgece alıp fazla unlarını silkeleyin.⠀

4 / 9

Tereyağını tencereye alın ve havuçları ekleyip soteleyin. ⠀

2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet küp küp doğranmış havuç

5 / 9

Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.

6 / 9

Köfteleri içine atıp şişene kadar pişirin, dereotu da ekleyin.

1 tutam dereotu

7 / 9

Bir kaseye yumurta ekleyip limon suyu ilave edin ve çırpın.

1 adet limon
1 adet yumurta

8 / 9

Köftenin suyundan ilave ederek yumurtayı açtırdıktan sonra hepsini tencereye ilave edin ve güzelce karıştırın.

9 / 9

Afiyet olsun!

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 147 k.kal
Yağ 10,02 g
Karbonhidrat 2,7 g
Protein 11,28 g
Su 72,7 g
Lif 0,9 g
Kolesterol 56,4 mg
Sodyum 417,1 mg
Potasyum 289,72 mg
Kalsiyum 18,82 mg
Demir 1,37 mg
Fosfor 123,9 mg
Magnezyum 20,06 mg
Folik Asit 7,34 µg
Vitamin A 370,3 µg
Vitamin C 3,22 mg
Vitamin E 0,5 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 2,98 mg
Vitamin B5 0,26 mg
Vitamin B6 0,17 mg
Vitamin B12 1,96 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

500 gram kıyma
150 gram kuru soğan
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
30 gram tereyağı
200 gram küp küp doğranmış havuç
2 gram dereotu
100 gram limon
50 gram yumurta

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet küp küp doğranmış havuç
1 tutam dereotu
1 adet limon
1 adet yumurta

Servis Malzemeleri

yeteri kadar tuz

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Kremalı Mantar Çorbası — 30 DAKİKA

Kremalı Mantar Çorbası

Çakıldaklı Çorba — 2 SAAT 15 DAKİKA

Çakıldaklı Çorba

Sarımsaklı Tarhana Çorbası — 40 DAKİKA

Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Mercimek Çorbası — 40 DAKİKA

Mercimek Çorbası

Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası — 40 DAKİKA

Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası

Mercimek Çorbası — 60 DAKİKA

Mercimek Çorbası

Meyir Çorbası — 45 DAKİKA

Meyir Çorbası

Arpa Şehriyeli Kabak Çorbası — 35 DAKİKA

Arpa Şehriyeli Kabak Çorbası

Mantar Çorbası — 30 DAKİKA

Mantar Çorbası

Tulum Peynirli Tarhana Çorbası — 40 DAKİKA

Tulum Peynirli Tarhana Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası — 1 SAAT 5 DAKİKA

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Çipuralı Balık Çorbası — 50 DAKİKA

Çipuralı Balık Çorbası

Kemik Suyuna Fıstık Soslu Un Çorbası — 35 DAKİKA

Kemik Suyuna Fıstık Soslu Un Çorbası

Dört Kaşık Çorbası — 40 DAKİKA

Dört Kaşık Çorbası

Arpa Şehriyeli Domates Çorbası — 40 DAKİKA

Arpa Şehriyeli Domates Çorbası

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası

E-posta alanının geçerli bir e-posta olması gerekir Parola alanına en az 6 karakter girilmelidir Parola Tekrarı alanı gereklidir