Emirdağ Güveci

Emirdağ Güveci

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Güveç hemen hemen her yörede pişirilir. Ama Emirdağ güveci bir başkadır. İçinde kullanılan iki çeşit et onu farklı kılar. Bir diğer özelliği de bu güvecin, taş fırınlarda pişirilmiş olması, tabii oradaki köylerde. Biz evlerimizde bu güvece en yakın olan lezzeti de yakalayabiliriz. Lokma'nın adımlarıyla aynısını yapmanız hiç de zor değil...

ADIMLAR

Emirdağ Güveci Tarifi

1 / 2
Güvece pirzolayı, inciği ve yağı alın 2 dakika soteleyin. Kalan malzemeleri ilave edip karıştırın.
  1. 500 gram kuzu pirzola
  2. 2 adet kuzu incik
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 kg alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  5. 15 adet sivri biber
  6. Yarım kg iri doğranmış domates
  7. 2 baş enine ikiye bölünmüş taze sarımsak
  8. 1 su bardağı su
  9. Yeteri kadar tuz
  10. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Güvecin kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 3 saat pişirin. Gerekirse suyunu kontrol edin. Fırından aldıktan 15 dakika sonra kapağını açın ve servis tabaklarına alın.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 500 gram kuzu pirzola
  • 400 gram kuzu incik
  • 30 gram tereyağı
  • 1000 gram alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  • 375 gram sivri biber
  • yarım gram iri doğranmış domates
  • 200 gram enine ikiye bölünmüş taze sarımsak
  • 200 gram su
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 500 gram kuzu pirzola
  • 2 adet kuzu incik
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kg alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  • 15 adet sivri biber
  • yarım kg iri doğranmış domates
  • 2 baş enine ikiye bölünmüş taze sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.